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PANCHO
Entrantes - Vorspeisen
Principales - Hauptgerichte
Acompanamientos - Beilagen
Salsas - Saucen
Postres - Desserts
Alkoholfreie Getränke
Alkoholische Getränke
Entrantes - Vorspeisen
Empanadas de Queso con Llaiwa
hausgemachte Teigtaschen aus Maismehl, gefüllt mit dreierlei Käse, dazu hausgemachte Chilisauce mit Tomaten und Koriander
10,50 €
Empanadas Veganas con Llaiwa
hausgemachte Teigtaschen aus Maismehl, gefüllt mit Bohnenragout
10,10 €
Chili Poppers
hausgemachte, gebackene Jalapeno Chilis, gefüllt mit Käse
10,40 €
Variacion de Canasta de Platano frito
dreierlei hausgemachte Bananenschälchen mit Chicharron, Pulpo und Avocado
14,40 €
Principales - Hauptgerichte
Burrito Surf and Turf
gefüllt mit gegrilltem Rindfeisch, Käse und Guacamole, dazu gegrillte Garnelen, Koriander-Mayonnaise und Ajiamarillo-Mayonnaise
24,10 €
Crispy Chicken Burrito
gefüllt mit knusprigen Hühnerfeisch, Guacamole, Koriander-Mayonnaise und Ajiamarillo-Mayonnaise
16,50 €
Burrito Vegan
gefüllt mit Champignons, Tomaten, Zwiebeln, Jungzwiebeln, Koriander, Reis, Koriander-Mayonnaise und Ajiamarillo-Mayonnaise
16,40 €
Taco de Chicharron (pikant)
mit knusprigem Schweinefleisch, dazu Guacamole, Salsa Criolla, Koriander-Mayonnaise und Ajiamarillo-Mayonnaise
14,10 €
Lomo Saltado
mit gebratenen Rindfleischstreifen, Tomaten, Zwiebeln, Sojasauce, Jungzwiebeln, Koriander, Erdäpfeln und Reis
26,40 €
Hamburguesa en Platano
mit gegrilltem Rindfleisch-Patty, frittierten Kochbananen, Eisbergsalat, Tomaten, Speck und Ajiamarillo-Mayonnaise
17,40 €
Pulpo Anticuchado
mit mariniertem, gegrilltem Pulpo, Pancachili und Kreuzkümmel, dazu Quetscherdäpfel, Oliven-Mayonnaise und Koriander-Mayonnaise
25,40 €
Sandwich de Chicharron
mit knusprigem Schweinefleisch, Süßkartoffeln, Salsa Criolla und Llajwa
13,90 €
Quesadilla de Pollo
knusprig gebratene Tortilla mit Hühnerfleisch, Käse, Koriander, Knoblauchmarinade, Paprika, Zwiebeln, Sauerrahm und eingelegten Jalapenos
15,40 €
Acompanamientos - Beilagen
Yucas fritas
frittiertes Maniok
5,80 €
Papas fritas
Pommes frites
4,90 €
Platanos Fritos
frittierte Banane
5,60 €
Verduras a la Parrilla
gegrilltes Gemüse
6,40 €
Arroz Basmati
Basmatireis
4,20 €
Jalapenos
eingelegte Jalapenos
4,20 €
Papas Pancho
gequetschte Kartoffeln
5,40 €
Camote frito
frittierte Süßkartoffeln
5,80 €
Salsas - Saucen
Mayonesa de Cilantro
Koriander-Mayonnaise
3,20 €
Mayonesa de Aceitunas
Oliven-Mayonnaise
3,20 €
Mayonesa de Aji Amarillo (pikant)
gelbe Chili-Mayonnaise
3,20 €
Salsa Huancaina
Käse-Chilisauce mit Crackern
3,50 €
Llajwa (scharf)
rote Chilisauce
3,50 €
Frijoles Refritos
Bohnenmus
2,90 €
Guacamole
Avocadocreme mit Tomaten, Zwiebeln und Koriander
3,50 €
Pico de Gallo
mit Tomaten, Zwiebeln und Koriander
3,10 €
Postres - Desserts
Churros
frittierter Brandteig mit Schokoladensauce und Guaven-Limetten-Sorbet
8,50 €
Mus de Dulce de Leche
Milch-Karamell-Aufstrich-Mus mit Himbeer-Zitronenspiegel
8,50 €
Alkoholfreie Getränke
Coca Cola 0,5l
2,90 €
Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 5,00 €/l, 0,5l
Coca Cola Zero 0,5l
2,90 €
Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 5,00 €/l, 0,5l
Fuze Eistee Zitrone 0,5l
2,90 €
5,00 €/l, 0,5l
Fuze Eistee Pfirsich 0,5l
2,90 €
5,00 €/l, 0,5l
Red Bull 0,25l
3,50 €
Enthält Koffein (32,0 mg/100 ml), 14,00 €/l, 0,25l
Alkoholische Getränke
Helles Bier 0,5l
Dose Stiegel Bier
3,80 €
7,00 €/l, 0,5l
Corona Bier 0,3l
4,90 €
13,33 €/l, 0,3l
Rioja Blanco 0,75l
Weisswein - El Coto - Spanien
24,40 €
22,40 €/l, 0,75l
Rioja Rosado 0,75l
Rosewein - El Coto - Spanien
24,40 €
22,40 €/l, 0,75l
Rioja Crianza Reserva Seleccion 0,75l
Rotwein - El Coto de Imaz - Spanien
35,40 €
51,40 €/l, 0,75l
Cava Brut 0,75l
Sekt - Cava Brut - Spanien
28,80 €
12% vol, 33,20 €/l, 0,75l
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